ローストビーフ☆☆コストコのもも肉で
クックつみき @cook_40286981
出来上がり直ぐジューシーで
翌日以降はしっとりして どちらも美味しいです
このレシピの生い立ち
家族が好きなローストビーフ沢山食べたくてチャレンジしてみました
ローストビーフ☆☆コストコのもも肉で
出来上がり直ぐジューシーで
翌日以降はしっとりして どちらも美味しいです
このレシピの生い立ち
家族が好きなローストビーフ沢山食べたくてチャレンジしてみました
作り方
- 1
牛もも肉に たっぷりめの塩胡椒とすりおろしニンニクを擦り込んで30分程置く。
- 2
熱したフライパンに油を少し。
もも肉を全面焼き色が付く位焼きます。 - 3
焼けた肉をアルミホイルで包んで
110度に熱したオーブンで30分焼く。
焼けたら そのまま放置して
粗熱が取れたら - 4
お好きな厚さにスライスして下さい
ジューシーで美味しいローストビーフが食べられます。 - 5
アルミホイルのまま 袋に入れて
冷蔵庫で寝かせて翌日以降は
しっとり美味しいローストビーフが食べられます
コツ・ポイント
薄くスライスしたい時は翌日以降がし易いです
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