味は少し濃いめです。甘み、味噌加減はお好みで調整してみてください。
我が家は、いつも米飯に乗せて食べています。
このレシピの生い立ち
津軽地方に昔からある、たまご味噌です。よく祖母に作ってもらいました。我が家の子供も大好きです。