簡単おつまみにも✤マグロと長ネギの煮物❁

Name: 簡単おつまみにも✤マグロと長ネギの煮物❁
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ(種類は何でもOK) 200gほど; 長ネギ 2分の1本; 水 150ml; ポン酢 大さじ3; 醤油 大さじ1.5; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1

331ミミイ @331_mimii_

マグロと長ネギで直ぐに出来る、さっぱりポン酢入りの煮物です❀.*
簡単でおつまみや朝食にも！
このレシピの生い立ち
マグロが煮魚用に安くなっていたので、簡単な煮物にしました❁.ﾟ
簡単で直ぐに出来る、あと一品に❃

簡単おつまみにも✤マグロと長ネギの煮物❁

331ミミイ @331_mimii_

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

マグロ(種類は何でもOK) 200gほど
長ネギ 2分の1本
水 150ml
ポン酢大さじ3
醤油大さじ1.5
酒大さじ1
砂糖大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

長ネギは、2cm幅の斜め切りにする。
マグロは一口大に切る。
2
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら長ネギとマグロを入れる。
3
再び沸騰したら、軽く丸めてから広げたアルミホイルで落し蓋をする。
4

鍋の蓋もして、弱めの中火で5分ほど煮る。

コツ・ポイント

アルミホイルで落し蓋をすると、落し蓋にアクも取れて美味しく出来ます✾.*

煮てからそのまま暫く置くと、より味が染みます。

写真は仕上げに大葉の千切りを乗せました❀

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

331ミミイ @331_mimii_

2018/03/25 13:15に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

煮物まぐろ酒長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ