簡単おつまみにも✤マグロと長ネギの煮物❁
331ミミイ @331_mimii_
マグロと長ネギで直ぐに出来る、さっぱりポン酢入りの煮物です❀.*
簡単でおつまみや朝食にも！
このレシピの生い立ち
マグロが煮魚用に安くなっていたので、簡単な煮物にしました❁.ﾟ
簡単で直ぐに出来る、あと一品に❃
簡単おつまみにも✤マグロと長ネギの煮物❁
マグロと長ネギで直ぐに出来る、さっぱりポン酢入りの煮物です❀.*
簡単でおつまみや朝食にも！
このレシピの生い立ち
マグロが煮魚用に安くなっていたので、簡単な煮物にしました❁.ﾟ
簡単で直ぐに出来る、あと一品に❃
作り方
- 1
長ネギは、2cm幅の斜め切りにする。
マグロは一口大に切る。 - 2
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら長ネギとマグロを入れる。
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- 3
再び沸騰したら、軽く丸めてから広げたアルミホイルで落し蓋をする。
-
- 4
鍋の蓋もして、弱めの中火で5分ほど煮る。
コツ・ポイント
アルミホイルで落し蓋をすると、落し蓋にアクも取れて美味しく出来ます✾.*
煮てからそのまま暫く置くと、より味が染みます。
写真は仕上げに大葉の千切りを乗せました❀
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