最近、魚肉ソーセージは、添加物がないものが沢山売っています。賞味期限が長いので常備できて便利です。

魚肉ソーセージに軽い焼き色がついたらウスターソースとタバスコをかけて焦げ目がつくように焼き、取り出します。

同じフライパンにトマトを入れて形が崩れないように温めたら、ソーセージの上に乗せます。

バターかマヨネーズを塗ったバケットに乗せます。
焼けたソースの香りが嬉しいです。