りんごをよく洗い、皮ごと1センチの厚さに輪切りする。軸の種のところはクッキーの抜き型でくり抜きました。

蒸し器にクッキングペーパーを敷いて、りんごを並べ、グラニュー糖を軽くふる。

強火で10分蒸す。蒸しているとキッチンに甘くて爽やかなリンゴの香りが漂います。

出来上がり。そのままでも、切って出しても可。