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バレンタイン♡チョコとピスタチオのケーキ
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バレンタイン♡チョコとピスタチオのケーキ-レシピのメイン写真

バレンタイン♡チョコとピスタチオのケーキ

クックパッド編集部
クックパッド編集部 @cookpad_news

人気動画クリエイターはるあんさんが考案する「ニューレトロバレンタイン」のレシピ。初心者の方でも、簡単に美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
クックパッドニュース「ニューレトロバレンタイン特集」で、人気料理系動画クリエイターはるあんさんが考案。他にも、バラエティに富んだ4つのレシピを紹介!
https://news.cookpad.com/articles/series/1300

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バレンタイン♡チョコとピスタチオのケーキ

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材料

18cmのパウンド型1台
  • A
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g
  • ココアパウダー 10g
  • B
  • 無塩バター 70g
  • チョコレート 50g
  • 卵 2個
  • トッピング
  • ホワイトチョコレート 40g
  • ピスタチオ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・パウンド型にクッキングシートを敷いておく
    ・バターを室温に戻す
    ・オーブンを170度に予熱しておく

  2. 2

    【A】の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる

    • バレンタイン♡チョコとピスタチオのケーキ作り方2写真
  3. 3

    別のボウルで【B】のチョコレートを湯煎する。バターと卵を入れ、泡立て器で混ぜる

    • バレンタイン♡チョコとピスタチオのケーキ作り方3写真
  4. 4

    ③を②に加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる

    • バレンタイン♡チョコとピスタチオのケーキ作り方4写真
  5. 5

    ④を型に流し入れ、170度のオーブンで35〜40分焼く

  6. 6

    粗熱が取れたら型や紙を外し、ラップで包んでしっかり冷ます

  7. 7

    ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、⑥の表面にかける。刻んだピスタチオをトッピングして完成!

コツ・ポイント

④で、すべての材料がサラサラになるまできちんと混ぜることがコツです。

【A】も【B】も、ボウルに入れる材料の順番は特に決まっていません。ダマが残らないように、しっかりと混ぜましょう。

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クックパッド編集部
クックパッド編集部 @cookpad_news
2020/01/19 15:12に公開
クックパッド編集部では、「クックパッドニュース」で食や暮らしのトレンド情報を発信!編集部が作ってみた話題の料理や、クックパッドニュースで掲載したレシピを投稿しています。https://news.cookpad.com/
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ケーキ ココア 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート ピスタチオ チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220602
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