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もやしの練りごま合え
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もやしの練りごま合え-レシピのメイン写真

もやしの練りごま合え

梨好き
梨好き @cook_40094579

ゴマ和えを思い出したので作ってみました。和えるだけの簡単料理お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
余ったもやしをどうしようかと思っていて、思いつきで作ってみました。野菜はあるものを使いました。

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梨好き @cook_40094579

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材料

  • もやし 280g位
  • さやえんどう 10ｺ位
  • ルッコラ(baby Arugula) 約50g
  • だしの素 大さじ2
  • 塩 小さじ1弱
  • 醤油 大さじ1弱
  • Tahini(練りゴマ) 大さじ3弱
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作り方

  1. 1

    もやしは軽くすすいで水を切っておく。

  2. 2

    鍋にココナッツオイルとバターを入れてもやしを入れて炒める。

  3. 3

    もやしが柔らかくなってきたら、ルッコラ(baby Arugula)、さやえんどうをいれて一緒に炒める。

  4. 4

    しなってきたら、Tahini (ねりごま)を入れて混ぜる。

  5. 5

    混ぜ合わさったら、だしの素、塩、醤油を入れて混ぜたら味見をする。

  6. 6

    味が足りなければ5と同じように少しずつ足して味見をする。好みの味になったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

特にはないです。お好みの量、味付けで作って下さい。

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梨好き
梨好き @cook_40094579
2018/03/26 02:08に公開
アメリカ在住です！これから色々なもの作っていきたいです！！つくレポをしていただきありがとうございます。すごく嬉しいです。感謝です!
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このレシピのキーワード

もやし きぬさや ねりごま ルッコラ

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