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辛くない!味噌麻婆豆腐
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辛くない!味噌麻婆豆腐-レシピのメイン写真

辛くない!味噌麻婆豆腐

chito_ka
chito_ka @cook_40264686

辛いものが苦手な方や、いつもと違う麻婆豆腐を食べたい時に是非☆
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辛いものが少し苦手な主人のために

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chito_ka
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材料

2~3人分
  • 絹豆腐 一丁
  • 豚挽き肉 200g
  • 長ネギ 10㎝
  • ショウガ 適量
  • にんにく 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●マルコメ 液みそ 料亭の味 大さじ1
  • ●鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • 片栗粉/水 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、お豆腐は食べやすい大きさに切っておく

    • 辛くない!味噌麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油、ショウガ、にんにくを入れる

  3. 3

    香りが出てきたら、挽き肉を入れる

  4. 4

    肉に火が通ったら、水150mlと●の調味料を加える
    そこに豆腐とネギを入れ、中火で10分ほど煮る

    • 辛くない!味噌麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を回し入れ、完成

    • 辛くない!味噌麻婆豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

液体味噌だと、溶く必要もなく楽チン!

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chito_ka
chito_ka @cook_40264686
2018/03/26 01:52に公開
新米主婦です。日々精進。。
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 絹ごし豆腐 味噌 こめ しょうが 長ネギ

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