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材料

1
  • ぜんまい 2パック
  • ごま油 適量
  • 砂糖 レードル1杯
  • 醤油 レードル1杯
  • 酒 レードル1杯
  • みりん レードル1杯
  • ブイヨン レードル大2杯
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作り方

  1. 1

    ぜんまい洗って水切り

  2. 2

    ごま油でコーティング

  3. 3

    そのまま炒めて水分を飛ばす

  4. 4

    調味料とブイヨンを入れて水分が1/3になったら火を止め冷めるまで放置

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柴ちゃん.JP
柴ちゃん.JP @cook_40262718
2020/01/02 10:22に公開
今までの経験してきたお店のレシピを再考して良さげなものをちょいちょい上げていきたいなと思ってます。あとは思いつきのやつも合わせて。写真は、忘れなければ上がると思います。よろしくです。
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このレシピのキーワード

ナムル 酒 ぜんまい

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