簡単副菜☆ごぼうとオクラの胡麻あえ
ryo_runes @cook_40128307
電子レンジで作る簡単副菜です！ごぼうのシャキシャキとオクラのネバっとした食感が癖になります☆からしが隠し味(^^)d
このレシピの生い立ち
からし活用レシピ第2弾です(^^
すりごまとごぼうで腸内環境を整えて、心も身体も健康に☆
簡単副菜☆ごぼうとオクラの胡麻あえ
電子レンジで作る簡単副菜です！ごぼうのシャキシャキとオクラのネバっとした食感が癖になります☆からしが隠し味(^^)d
このレシピの生い立ち
からし活用レシピ第2弾です(^^
すりごまとごぼうで腸内環境を整えて、心も身体も健康に☆
アプリでひらく作り方
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今回の材料です(^^)
ゴマ油が写真に写っていないです＞＜ -
- 2
ごぼうは良く洗い、皮を包丁の背でこそげ落とします
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- 3
ごぼうを斜めに切っていきます
(幅7mmくらい) -
- 4
太い部分は縦半分に切ってから、斜めに切っていきます
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- 5
ごぼうを耐熱容器に入れたら塩小さじ1/2をかけて混ぜ、ラップをふんわりかけて、600wの電子レンジで5分加熱します
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- 6
オクラは上下を少し切ります
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- 7
加熱したごぼうにオクラを加えて塩を少し振り、ラップをかけて、600wの電子レンジで1分加熱します
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- 8
醤油、ゴマ油、すりごま、からしを入れて、よく混ぜます
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- 9
出来上がり^^
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コツ・ポイント
ごぼうとオクラに塩を振ってから加熱することで、味が馴染みやすくなります^^
つくれぽ
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