玉ねぎ人参ピーマンは大きめの千切り
えのき茸は洗って1/2の長さに切ります
きくらげは硬い石付き部を取って一口大に

しいたけは十字か六分割に切り込みを入れると仕上がりが良いですが、火通りが心配なら軸を切り落としてから薄切りにします

30cm×30cm以上の大きさに広げたクッキングシートの中央に野菜を敷き、コンソメを振りかけます

その上に鮭ときのこ類を重ねたら、軽く塩コショウを振りかけ、バターを乗せて包みます。

クッキングシートの上辺と下辺を合わせたら、1cmくらいの巾に折り、中身にくっつくまでくるくる巻いていきます。

ペーパーの両端はキャンディのようにねじって止めます。加熱した時にふくれて破れるのを防ぐためになるべく空気を抜くようにして

包んだまま加熱します。今回はお芋を蒸していた鍋に追加して入れました。何個かまとめて作る時にはフライパンに並べてごく弱火

15〜20分でできあがり。仕上がり時間は中身の量や切った大きさで違うので、早く仕上げたい時は薄め少なめにすると良いです