初めに☆の材料を混ぜておく。

フライパンにごま油を熱し、赤唐辛子パウダーを炒める。

香りが立ったらひき肉を追加。
上下を返し炒める。

ひき肉に火が通ったら混ぜておいた1を加える。
全体によく絡める。

魚粉を加え混ぜたら火を止める。
お好みで赤唐辛子（輪切り）と花椒を混ぜ入れる。
粗熱が取れたら保存用タッパーに移す。

いつものインスタント麺にスプーン一杯トッピングするだけで本格的なスープに！
オススメの味は塩とんこつです。
ご飯にも！

【保存方法】薄く押し広げ、ラップして冷凍。使うときは必要な分だけパキッと割りそのままスープに入れちゃいます！