レンジで時短☆塩こんチーズいももち
むぎっこ♪♪ @cook_40127593
カリッともちもちのちょっと和風ないももちです☆
おかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
いももちをちょっと和風にアレンジしてみました。
レンジで時短☆塩こんチーズいももち
カリッともちもちのちょっと和風ないももちです☆
おかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
いももちをちょっと和風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて、小さめの角切りにし、水にさらす。
- 2
じゃがいもの水気を軽く切り、ポリ袋に入れてレンジで(600wで5〜6分ほど)加熱して柔らかくし、粗熱が取れたら手で潰す。
- 3
潰したじゃがいものポリ袋に『◎』を入れてよく揉み、6当分にわけてチーズ・塩昆布を包み丸く形を整える。
- 4
フライパンにごま油を少し多めに引いて、中火で両面こんがり焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもを潰す時はやけどに注意して下さい！
塩昆布はいももち1つに対してひとつまみ入れました。
生地がまとまりづらい時は牛乳を大さじ1くらい加えて下さい。
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