作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、2センチ角ぐらいに切り、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
- 2
大きめのフォークで、じゃがいもをつぶし、牛乳とチーズを混ぜる。
- 3
だいたい混ざったら、片栗粉、小麦粉をまぶし、混ぜる
- 4
全体に均一になったら、直径5センチぐらい、厚さ1.5センチぐらいにまとめる
- 5
フライパンにサラダ油をしき、焼く。弱火〜中火で、焦げないように…
- 6
両面焼けたらできあがり！
コツ・ポイント
火が強いと、表面だけ焦げて中に火が通らないので注意！
チーズを入れない場合、しょうゆや塩で味付けしてくださいませ。
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