豆苗と春雨の中華サラダ

Name: 豆苗と春雨の中華サラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 100gぐらい; 豆苗 適量; 玉ねぎ 1/2個; むき海老 適量; ○醤油 大さじ4ぐらい; ○酢 大さじ３; ○砂糖 大さじ３; ○ごま油 大さじ２; ○白ごま 適量

ちよまごちゃん @cook_40141659

中華味で豆苗も美味しく食べれる！
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけた豆苗。
豆苗を使ったサラダは初めてでしたが好きな春雨とえびの組み合わせも美味しかったので☆

豆苗と春雨の中華サラダ

ちよまごちゃん @cook_40141659

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材料

４人分

春雨 100gぐらい
豆苗適量
玉ねぎ 1/2個
むき海老適量
○醤油大さじ4ぐらい
○酢大さじ３
○砂糖大さじ３
○ごま油大さじ２
○白ごま適量

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作り方

1
豆苗は食べやすくカットしてサッと熱湯に入れて茹で冷水にとる
2

春雨も熱湯に３分ほど入れて茹でザルにあげて水気をよく切り食べやすい長さにカットする
3

玉ねぎは薄くスライスして水にさらす
4

むきえびも茹でてください
5

すべて茹でた材料は水気をよく切ってください
6

調味料を混ぜ合わせ中華ドレッシングを作ります
7
すべての材料とドレッシング、白ごまを入れて混ぜ合わせて器に盛り付け完成です
大家族は分量を増やしてね

コツ・ポイント

豆苗生でも美味しく食べれますが、食べやすいように軽く茹でました

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つくれぽ

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ちよまごちゃん @cook_40141659

2018/03/24 09:08に公開

こんにちは。８月15日でクックパッド３年になります！確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます！今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー

このレシピのキーワード

サラダ春雨豆苗剥きエビ玉ねぎ

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