製氷皿で作り置き！コンソメスープの素！
話題の製氷皿を使った時短レシピ！忙しい時にお湯を入れるだけで具入りのスープが作れる新ワザです！老若男女楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
料理を作るのが遅くて、少しでも早くかつ多くの品数を食卓に揃えたいと思ったのが今回の生い立ち。以前からインスタントスープ作りを考えていて、中に入れる具について悩んでいました。丁度そのときに製氷皿を使った離乳食用のレシピが目に留まり閃きました！
製氷皿で作り置き！コンソメスープの素！
話題の製氷皿を使った時短レシピ！忙しい時にお湯を入れるだけで具入りのスープが作れる新ワザです！老若男女楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
料理を作るのが遅くて、少しでも早くかつ多くの品数を食卓に揃えたいと思ったのが今回の生い立ち。以前からインスタントスープ作りを考えていて、中に入れる具について悩んでいました。丁度そのときに製氷皿を使った離乳食用のレシピが目に留まり閃きました！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。
玉ねぎ、にんじんは粗めのみじん切りに。
ほうれん草は冷凍を使ったのでそのまま、生なら一口サイズに。 -
- 2
オリーブ油を大さじ1入れる。刻んだ野菜をにんじん、玉ねぎ、ほうれん草と硬いものからフライパンに入れ、塩こしょうし炒める。
-
- 3
顆粒コンソメ大さじ3と水大さじ2を加えよく混ぜる。
-
- 4
小さめのスプーンで製氷皿に入れ上から押して形を整える。具をマスによって分けてもOK。
-
- 5
フライパンに残った汁をすくい隙間を埋めるように一マスずつ注ぎ入れる。
-
- 6
冷凍庫に入れ冷やし固める。
-
- 7
爪楊枝などで刺し持ち上げられれば完成！最初に四つ角を底まで刺して空気を入れると出しやすいです。
-
- 8
冷凍保存し必要な時にお椀に出せば、お湯を入れるだけで具入りコンソメスープの出来上がり！
小さいので２つが丁度良いです。 -
- 9
出来たものはスープジャーに入れて持ち運びも◎
外でのランチに汁物をプラス！ - 10
【アレンジ例】かぶとカニカマの3色お吸い物の素！
レシピID
20358242 -
- 11
『製氷皿』人気検索で上位入り達成✨
ありがとございます！！ -
コツ・ポイント
お湯で薄まるので濃いめの味付けがオススメ。しっかり汁まで入れると具材を繋ぎとめてくれ崩れにくくなります。画像は炒めた後に具材を分けて入れて2種類のスープにしたもの。5マス毎にだし大さじ1、具材80gくらいの割合で他のスープにも応用可能です。
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