アレンジ自在!セロリのマリネ

candysarry
candysarry @cook_40056186

セロリの一番好きな食べ方。
作り置きしておけば冷蔵庫で1週間は日持ちします。アレンジもでき、箸休めやおつまみにも重宝。
このレシピの生い立ち
シンプルにセロリがたくさん食べれるレシピを考えてみました。

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材料

  1. セロリ 太い茎の部分5本分
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. レモン 小さじ1
  4. ホワイトペパー 適量
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    セロリは筋をひいて、斜め薄切りにする。

  2. 2

    器に全ての材料を入れて混ぜ、冷蔵庫でしばらくおく。

  3. 3

    ※冷蔵庫で一晩おいたもの。

  4. 4

    ※セロリはこの部分を使いました。

コツ・ポイント

そのまま食べてもクセになる美味しさですが、シンプルなのでアレンジもききます。
例えば、これにツナを混ぜたり、茹で卵+マヨネーズ、蛸のスライス+梅肉なんかもよく合いますよ。
また細かく刻んでタルタルソースに混ぜても美味しいです。

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レシピ作者

candysarry
candysarry @cook_40056186
に公開
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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