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甘酒と米粉でもちっカリッスコーン
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甘酒と米粉でもちっカリッスコーン-レシピのメイン写真

甘酒と米粉でもちっカリッスコーン

クックQ9X1G4☆
クックQ9X1G4☆ @cook_40140643

洗い物ゼロ!朝起きて、洗濯機が止まるのを待っている間にできちゃうスコーンです^ - ^
このレシピの生い立ち
たくさんできた手作りの甘酒を活用したくて!
いろいろな方のレシピを参考にさせて頂きました。

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甘酒と米粉でもちっカリッスコーン

クックQ9X1G4☆
クックQ9X1G4☆ @cook_40140643

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材料

天板1枚分
  • 米粉 200g
  • 甘酒 120g
  • 油 10g
  • ベーキングパウダー 5g
  • チョコチップ 好きなだけ♡
  • クッキングシート 天板に合わせて1枚
  • ビニール袋 1枚
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にチョコ以外の材料を入れ、もみ混ぜる。

  2. 2

    ある程度まとまったら、クッキングシートの上にあけ、伸ばす、たたむを粉っぽさがなくなるまで繰り返すの。

  3. 3

    生地をのばし、チョコチップの1/3をのせ、たたむ。これをあと2回行う。

  4. 4

    クッキングシートの上に生地をのばし、好きな形に切り、190度の、オーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

食感がよりもっちり、カリッとがしっとりめになりますが、米粉は小麦粉でも大丈夫です!
油は、純白ごま油を使いまさしたが、オリーブ油、バターなど、なんでもオッケィです!

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クックQ9X1G4☆
クックQ9X1G4☆ @cook_40140643
2018/02/28 04:21に公開

このレシピのキーワード

スコーン 米粉 チョコチップ 甘酒

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