バターとマヨネーズと青粉の風味がおススメです。
このレシピの生い立ち
しいたけの軸をなんとかお料理したくて。
しいたけの軸レシピでバターで炒めるレシピとちくわの磯辺揚げレシピを参考にしました。
しいたけの軸のカリカリした食感とちくわの柔らかな食感が面白いです。