今年、わが家で穫れた“生”にんにくをおろします。このあと、★を投入して調味液を作ります。

薄切りのたまねぎ（今回は新たまねぎを使用）を中火のごま油でしっかり炒め、ごはんに乗せておきます。

１の調味液にしばらく浸けておいたせせりを、たまねぎを炒めたあとのフライパンで炒めます。

調味液がねっとり絡むくらいになれば、出来上がりです。３つに取り分け、七味唐辛子かけて、どうぞ！