有り合わせ雑煮
しゅんのま @cook_40203238
冷蔵庫に残っていた野菜で、お雑煮をと思って作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に残っていた野菜を減らしたくて…。
他に野菜等加えてもいいかと思います。
有り合わせ雑煮
冷蔵庫に残っていた野菜で、お雑煮をと思って作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に残っていた野菜を減らしたくて…。
他に野菜等加えてもいいかと思います。
作り方
- 1
だし汁900ccを鍋に入れて、薄切りにした玉葱とニンジンを入れ煮ていきます。
- 2
野菜に火が通ったら、あられはんぺんを入れていきます。
みりん、めんつゆを入れます。 - 3
レンジやトースターで柔らかくした餅を鍋の中に入れ温め直します。
お椀に盛り付け、小ネギや柚子の皮を盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
特にありません。
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