豚しゃぶ味噌 桃缶のアイス 2001

クックDAIU1R☆
クックDAIU1R☆ @cook_40286804

味噌汁の残りがあれば、五分でできる、肉料理と、桃缶のアイス(写真右上)のデザートです。
このレシピの生い立ち
時間がなかったけど、なんとかつくりました。
桃は、高フォドマップかもしれませんが、缶なら、お腹が崩れることがないので、一切れ程度たまに食べます。

豚しゃぶ味噌 桃缶のアイス 2001

味噌汁の残りがあれば、五分でできる、肉料理と、桃缶のアイス(写真右上)のデザートです。
このレシピの生い立ち
時間がなかったけど、なんとかつくりました。
桃は、高フォドマップかもしれませんが、缶なら、お腹が崩れることがないので、一切れ程度たまに食べます。

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材料

1人分
  1. 豚もも肉 80グラム程度
  2. 紫蘇 適量
  3. 味噌汁の残り 適量
  4. 桃缶 1缶

作り方

  1. 1

    豚もも肉をしゃぶしゃぶする。

  2. 2

    味噌汁の汁の、余りをかけて、紫蘇をあしらい、完成です。煮詰めて泥々になった赤味噌が美味しいかと思います。

  3. 3

    桃缶のシャーベットを添えてみました。シロップごと凍らせたものを、三時間ほど、冷蔵庫で解凍すると、食べごろです。

  4. 4

    (缶の中身全て、別の容器に移し替えてから、凍らせました。)半解凍の状態で、スプーンですくえます。

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胃腸に優しい、低フォドマップの食事療法により、体調管理をしています。たまに、低フォドマップでない物が含まれます。きょうの料理等、複数のレシピを検索し、美味しそうなものを家族用にアレンジしたりします。なお、低フォドマップの参考書籍は、宇野良治先生のものです。 
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