ご飯が進む♡時短★ニラ玉牛肉もやし
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
ニラ玉に牛肉、もやし、きのこをプラスしてご飯が進むボリュームメインおかずに！
プラスするお肉、野菜はお好きなものでOK！
このレシピの生い立ち
ニラ玉をメインおかずにできるように、お肉や残り野菜を足しました♪
ご飯が進む♡時短★ニラ玉牛肉もやし
ニラ玉に牛肉、もやし、きのこをプラスしてご飯が進むボリュームメインおかずに！
プラスするお肉、野菜はお好きなものでOK！
このレシピの生い立ち
ニラ玉をメインおかずにできるように、お肉や残り野菜を足しました♪
作り方
- 1
ニラはざく切り、椎茸は薄切り、牛肉、しめじは食べやすい大きさに切る。
卵を溶いて、中華スープの素を混ぜておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、①の卵を入れて待つ。固まってきたら端から中央に寄せるように数回かき混ぜ、半熟のまま皿にあける。
-
- 3
フライパンを少し拭き、中火で牛肉を炒める(油不要)。色が大方変わったら野菜、きのこを入れ混ぜながら炒める。
-
- 4
★を入れ、しんなりするまで炒めたら、②の卵を戻し、ササッと全体を混ぜ合わせたら完成♪
-
- 5
今回は冷凍キノコを使用しています♪
レシピID:20311916
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