簡単フープロで抹茶ホワイトチョコクッキー
チャムコ85 @cook_40172423
フードプロセッサーで手間を減らして、失敗なく作れるレシピ。男性にも好評な組み合わせのクッキーです。
このレシピの生い立ち
毎日の時間の隙間に手軽に作れるレシピを追求してます。材料も購入しやすく、洗い物も少なく。自分だけでなく、誰かに食べてもらっても満足できるように、アレンジしやすいレシピを心がけてます。
簡単フープロで抹茶ホワイトチョコクッキー
フードプロセッサーで手間を減らして、失敗なく作れるレシピ。男性にも好評な組み合わせのクッキーです。
このレシピの生い立ち
毎日の時間の隙間に手軽に作れるレシピを追求してます。材料も購入しやすく、洗い物も少なく。自分だけでなく、誰かに食べてもらっても満足できるように、アレンジしやすいレシピを心がけてます。
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーに油脂(今回はココナッツオイル)を入れて、砂糖を入れて回す。滑らかになったら卵黄を加えて更に回す。
- 2
薄力粉と抹茶を一度に加えて、粉気がなくなるまで回す。
- 3
ホワイトチョコレートとヘーゼルナッツを加えて、ポロポロした生地がまとまるまで回す。
-
- 4
生地を取り出し、ラップで包み、冷蔵庫(冷凍庫なら早いです)てま扱いやすくなるまで冷やす。
- 5
オーブンを170°に予熱する。
- 6
生地を型抜きして、170°で15分焼く。裏を見て、ほんのり焼き色がついてたら完成。ケーキクーラーの上などで粗熱を取る。
コツ・ポイント
油脂控え目なので、フードプロセッサー内で、生地がしっかりまとまるまで回してください。生地に入れるものはアレンジできます。アイスボックスにも出来ますが、割れやすい生地なのでナッツ等は細かく砕いてください。今回は、cottaのシルパンを使用。
つくれぽ
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