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✿青椒肉絲✿
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✿青椒肉絲✿-レシピのメイン写真

✿青椒肉絲✿

Yuzu⭐︎ki
Yuzu⭐︎ki @cook_40111072

具材を切って炒めるだけでできちゃう
時間のない時にもおすすめの一品です!
このレシピの生い立ち
2人用の市販の素を探していたところ
母がタレの作り方を教えてくれたので
教えの通り作ってみました☆彡

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✿青椒肉絲✿

Yuzu⭐︎ki
Yuzu⭐︎ki @cook_40111072

具材を切って炒めるだけでできちゃう
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母がタレの作り方を教えてくれたので
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材料

2人分
  • ■牛肉or豚肉 100g
  • ■ピーマン 3個
  • ■水煮たけのこ 80g
  • ■片栗粉 小さじ2
  • □オイスターソース 大さじ1
  • □みりん 大さじ1
  • □しょうゆ 大さじ1
  • □酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマン、たけのこ
    肉をそれぞれ
    細切りにします。

    • ✿青椒肉絲✿作り方1写真
  2. 2

    肉に片栗粉をまぶし
    ボウルに□を
    合わせておきます。

    • ✿青椒肉絲✿作り方2写真
  3. 3

    油を熱した
    フライパンでピーマン
    たけのこをサッと炒め
    一度皿に取ります。

    • ✿青椒肉絲✿作り方3写真
  4. 4

    ③のフライパンで
    肉を炒め火が通ったら
    タレを絡ませます。
    (焦げつくようなら再度
    油を足してくださいね)

    • ✿青椒肉絲✿作り方4写真
  5. 5

    ④に③の野菜を戻して
    炒め合わせ完成です。

    • ✿青椒肉絲✿作り方5写真

コツ・ポイント

細切りの水煮たけのこを使うと
さらに時短できちゃいますよ!

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Yuzu⭐︎ki
Yuzu⭐︎ki @cook_40111072
2018/03/22 09:45に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 豚肉 片栗粉 ピーマン 酒

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