レンコン肉団子
レンコンの食感が最高！
このレシピの生い立ち
焼売の皮がなかったので具材を増やして肉団子にしたら美味しく出来ました。
作り方
- 1
①レンコン、人参、ピーマン、玉ねぎはみじん切りしてミンチと混ぜる。
- 2
①に他の材料を全て混ぜ合わせてスプーンですくいながら丸く形を作る。
- 3
蒸し器にクッキングペーパーをしいて約15分程蒸して完成。
コツ・ポイント
蒸し器に並べるときは、
となりとくっつかないように離して並べる。
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