牡蠣のにんにく香る♪バタポンソテー
ぜひ熱々を召し上がれ♪
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牡蠣は下ごしらえで汚れを取り キッチンペーパーなどで水気をふきとる
片栗粉をまぶす
フライパンににんにく オリーブオイルをいれ弱火にかける
1のかきを焼いていく
焼き色がついたらひっくりかえし 酒こさじ1をいれふたをして火が通るまで蒸らす
3をおさらにもり フライパンを軽くキッチンペーパーで汚れをふき取る
汚れを取ったフライパンにポン酢 バターをいれ 溶かし4のかきに上からかける
ねぎ ブラックペッパーをふりできあがり
にんにくがこげないように♪こげそうだったらいったん取り出し最後の5で一緒にしてもおk
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