白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ

とまとママ☆ @cook_40037773
海老とニラの玉子とじ
白だしで、さっと煮るので
とっても簡単!春らしい1皿。
ぷりっぷりの海老とふわふわ玉子が最高~!
このレシピの生い立ち
煮る時間3分で出来るので、忙しい時や
時間がない時にさっと出来るのが嬉しい♪
優しいお味なので、汁まで飲み干したくなります。
白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ
海老とニラの玉子とじ
白だしで、さっと煮るので
とっても簡単!春らしい1皿。
ぷりっぷりの海老とふわふわ玉子が最高~!
このレシピの生い立ち
煮る時間3分で出来るので、忙しい時や
時間がない時にさっと出来るのが嬉しい♪
優しいお味なので、汁まで飲み干したくなります。
作り方
- 1
◎印をフライパンに入れ火にかける。
- 2
海老は背から包丁を入れ、背わたをとり、殻を剥く。
- 3
ニラを4センチくらいに切る。
- 4
卵は泡立て器で混ぜる。
- 5
海老を1分煮る。
- 6
ニラを加え1分煮る。
- 7
卵を流し入れ、蓋を1分。
蒸らして1分で出来上がり。
コツ・ポイント
泡だて器で卵を混ぜるとふわふわになります。
海老は剥き海老を使ってもOK!
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