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白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ
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白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ-レシピのメイン写真

白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

海老とニラの玉子とじ
白だしで、さっと煮るので
とっても簡単！春らしい1皿。
ぷりっぷりの海老とふわふわ玉子が最高～！
このレシピの生い立ち
煮る時間３分で出来るので、忙しい時や
時間がない時にさっと出来るのが嬉しい♪
優しいお味なので、汁まで飲み干したくなります。

海老とニラの玉子とじ
白だしで、さっと煮るので
とっても簡単！春らしい1皿。
ぷりっぷりの海老とふわふわ玉子が最高～！
このレシピの生い立ち
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時間がない時にさっと出来るのが嬉しい♪
優しいお味なので、汁まで飲み干したくなります。

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白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

海老とニラの玉子とじ
白だしで、さっと煮るので
とっても簡単！春らしい1皿。
ぷりっぷりの海老とふわふわ玉子が最高～！
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とっても簡単！春らしい1皿。
ぷりっぷりの海老とふわふわ玉子が最高～！
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材料

４人分
  • 海老 16～20尾
  • ニラ 1束(100g)
  • 卵 ４個
  • ◎水 350ml
  • ◎ヤマキ割烹白だし 5ml
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作り方

  1. 1

    ◎印をフライパンに入れ火にかける。

    • 白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ作り方1写真
  2. 2

    海老は背から包丁を入れ、背わたをとり、殻を剥く。

    • 白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ作り方2写真
  3. 3

    ニラを4センチくらいに切る。

    • 白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ作り方3写真
  4. 4

    卵は泡立て器で混ぜる。

    • 白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ作り方4写真
  5. 5

    海老を１分煮る。

    • 白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ作り方5写真
  6. 6

    ニラを加え1分煮る。

    • 白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ作り方6写真
  7. 7

    卵を流し入れ、蓋を1分。
    蒸らして1分で出来上がり。

    • 白だしさっと煮☆海老とニラの玉子とじ作り方7写真

コツ・ポイント

泡だて器で卵を混ぜるとふわふわになります。
海老は剥き海老を使ってもOK!

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2018/03/24 10:31に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

煮物 卵とじ エビ ニラ 卵

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