ミネラルプルーンと蜂蜜のラペ

とみながともみ
とみながともみ @cook_40287108

自分用メモ書きとして
このレシピの生い立ち
ドテラのミネラルを使ってラペを作りたかった。
たくさんあるブロッコリーを美味しく食べたかった。
弁当への彩り。

ミネラルプルーンと蜂蜜のラペ

自分用メモ書きとして
このレシピの生い立ち
ドテラのミネラルを使ってラペを作りたかった。
たくさんあるブロッコリーを美味しく食べたかった。
弁当への彩り。

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材料

2〜3人分
  1. 人参 1本
  2. ブロッコリー 1/3株
  3. 大さじ1
  4. 2〜3つまみ
  5. ミネラルプルーン 大さじ1
  6. アマニ油 小さじ1〜2
  7. 蜂蜜 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    人参は千切り、ブロッコリーは湯がく。

  2. 2

    酢、ミネラルプルーン、塩、蜂蜜を混ぜ、野菜を和える

  3. 3

    アマニ油をまわしかけて和える

  4. 4

    10〜30分おいてなじませる

コツ・ポイント

味見ながらマイベストを探してるとこです^^;

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とみながともみ
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惣菜生活卒業のための、自分の覚書用です。3人の育ち盛りの子どもと1人の働き盛りのパパ、お酒もスイーツも辛いのも炭水化物もなんでも大好きな私、5人家族のキッチンメモです。facebookでも同名で生活メモしてます♪
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