きんぴら牛蒡ハンバーグ♪簡単アレンジ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
maaya☆023さん、つくれぽ7件ありがとう！食物繊維・葉酸を含むゴボウ♪残ったきんぴらゴボウでアレンジ♪食物繊維
このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
きんぴら牛蒡ハンバーグ♪簡単アレンジ
maaya☆023さん、つくれぽ7件ありがとう！食物繊維・葉酸を含むゴボウ♪残ったきんぴらゴボウでアレンジ♪食物繊維
このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
ボウルにひき肉、きんぴらごぼう、卵、塩、水、片栗粉を加えよく混ぜる
-
- 3
粉山椒を少々加えよく混ぜる
-
- 4
小判形にまとめる
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- 5
フライパンに油を熱して、４を焼く
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- 6
裏返し、両面焼く
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- 7
出来上がり！
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- 8
★きんぴらごぼうの作り方（ごぼう２本、にんじん１本、砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ２、ごま油大さじ２）
- 9
ごぼうと人参は4cmの長さの千切りにする。ごぼうは水にさらす。
-
- 10
フライパンにごま油を入れて熱し、２のごぼうを入れて、よく炒める
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- 11
２の人参を加えて、さらに炒める
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- 12
蓋をして弱火にして蒸し煮してもよい
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- 13
砂糖・しょうゆを加えて炒め煮する
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- 14
混ぜながら水分をとばす
-
- 15
いり白ごまを加え、出来上がり！300ｇくらい出来上がります
-
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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