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みそ鶏そぼろ
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みそ鶏そぼろ-レシピのメイン写真

みそ鶏そぼろ

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

お味噌味の簡単ぱらぱらのそぼろです♪お味噌で胸肉もコク旨です。たくさん作って冷凍できますよ!
このレシピの生い立ち
お醤油のかわりに好きなお味噌でそぼろを作っています。冷凍ストック出来るので、お弁当に重宝します。

お味噌味の簡単ぱらぱらのそぼろです♪お味噌で胸肉もコク旨です。たくさん作って冷凍できますよ!
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お醤油のかわりに好きなお味噌でそぼろを作っています。冷凍ストック出来るので、お弁当に重宝します。

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みそ鶏そぼろ

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

お味噌味の簡単ぱらぱらのそぼろです♪お味噌で胸肉もコク旨です。たくさん作って冷凍できますよ!
このレシピの生い立ち
お醤油のかわりに好きなお味噌でそぼろを作っています。冷凍ストック出来るので、お弁当に重宝します。

お味噌味の簡単ぱらぱらのそぼろです♪お味噌で胸肉もコク旨です。たくさん作って冷凍できますよ!
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お醤油のかわりに好きなお味噌でそぼろを作っています。冷凍ストック出来るので、お弁当に重宝します。

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材料

作りやすい分量
  • 鶏胸ひき肉 200g
  • マルコメ 液みそ あらだし 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 生姜(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    すべての材料をよく混ぜる。

    • みそ鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    弱めの中火にかけてほぐしながら火を通す。

    • みそ鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    水分が出てくるのでよく混ぜながら炒める。

    • みそ鶏そぼろ作り方3写真
  4. 4

    汁気が無くなってぱらぱらになったら完成。

    • みそ鶏そぼろ作り方4写真
  5. 5

    お好みで、海苔、青ねぎなどを添えてご飯にかけてどうぞ~

    • みそ鶏そぼろ作り方5写真

コツ・ポイント

液みそでないときはお酒とみりんで調整して下さいね。

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
2018/03/25 09:56に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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このレシピのキーワード

そぼろ あら 酒 味噌 こめ しょうが 鶏胸肉

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