いつもの通り、帰ったらすぐ豆腐の水切りを始めます。

玉ねぎはみじん切り。ツナ缶は油も使います。ひじきは軽く洗います。アタシ、洗わないんですけど、平気ですよね。

全ての材料をボールに入れ、よく混ぜます。片栗粉は適宜、調節してください。

１８０度の揚げ油で揚げていきます。スプーンでくるくるしながら、落としていきます。

色よく揚がったら出来上がり。今日は大根おろしとポン酢でいただきました。