クレソンと鶏肉の一品

Name: クレソンと鶏肉の一品
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とり肉 300グラム; ハチミツ 大さじ1; にんにくチューブ 大さじ1; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ3; クレソン 1束

yumi4551 @cook_40048252

早春の香りのクレソンとハチミツニンニク味の鶏肉で、ステキなビールに合う1品を考えました。
このレシピの生い立ち
春らしい料理を考えました。
クレソンはバター炒めもおいしいですが生でもおいしいです。

クレソンと鶏肉の一品

yumi4551 @cook_40048252

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材料

5人分

とり肉 300グラム
ハチミツ大さじ1
にんにくチューブ大さじ1
醤油大さじ1
酒大さじ3
クレソン 1束

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作り方

1

鶏肉の一つのかたまりを4等分に切り、耐熱皿に並べる
2

はちみつ、にんにく醤油、酒を混ぜ合わせる。
3

1に2をかけて、600wで10分加熱する。熱の通りぐあいを見て、裏返しにする。まだ生だったら、3分追加する。
4

3を一口ぐらいに切り分け、5cmに切ったクレソンと合わせる。

コツ・ポイント

もしおこのみでしたら新玉ねぎのスライスと合わせてもよいです。

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つくれぽ

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yumi4551 @cook_40048252

2018/03/26 00:20に公開

IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴２１年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog

このレシピのキーワード

鶏肉はちみつ酒クレソン

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