ココアキヌアクッキー

彩静のママン
彩静のママン @cook_40151769

キヌアを炒ってフードプロセッサーにかけると、匂いが気にならない
このレシピの生い立ち
キヌアでお菓子が作りたくて

ココアキヌアクッキー

キヌアを炒ってフードプロセッサーにかけると、匂いが気にならない
このレシピの生い立ち
キヌアでお菓子が作りたくて

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材料

  1. キヌア 120グラム
  2. 砂糖 50グラム
  3. バター 60グラム
  4. 牛乳 or豆乳 小2
  5. 玉子 1個
  6. ココア 大1

作り方

  1. 1

    キヌアをフライパンでから炒り
    香ばしい香りがしたら出来上がり

  2. 2

    粗熱が冷めてからフードプロセッサーなどで砕く

  3. 3

    バターをレンジで溶かす

  4. 4

    溶かしバターと砂糖、砕いたキヌア、牛乳を入れなじませる

  5. 5

    ココアを入れて玉子を混ぜ合わせる

  6. 6

    オーブンを170で予熱
    クッキー生地をゴムヘラ等で天板に並べる
    170度の、オーブンで18分〜20分焼き上げ
    完成

コツ・ポイント

型抜きはできないがボール1つとバターのヘラとかゴムヘラで簡単にクッキーが作れます

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彩静のママン
彩静のママン @cook_40151769
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とりあえず作ってみたい食べてみたいんです。誤字脱字が多くてすみません、なるべくわかりやすく誰でも簡単に作れるようにアップしていきます。
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