簡単！まぐろの血合いのサイコロステーキ
dentack @cook_40128139
子供が食べやすいようにサイコロステーキにしました。簡単で美味しい！お好みのステーキソースでどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいようにサイコロカットにしました。
簡単！まぐろの血合いのサイコロステーキ
子供が食べやすいようにサイコロステーキにしました。簡単で美味しい！お好みのステーキソースでどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいようにサイコロカットにしました。
作り方
- 1
まぐろの血合いを水をはったボウルで血抜きする。ペーパーでよく水分を取り、さいの目に切る。
-
- 2
フライパンで焼く。両面焼き目がついたら蓋をし蒸し焼きに。中火で蓋して7〜8分。
-
- 3
盛り付けてステーキソースをかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
しっかり血抜きを行う事。血が抜けてないと生臭い仕上がりになってしまいます。
まぐろの血合いの下処理 ID: 20224195
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