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冷凍オクラとおかかの冷奴
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冷凍オクラとおかかの冷奴-レシピのメイン写真

冷凍オクラとおかかの冷奴

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

冷凍オクラなので、豆腐さえあればお洒落で美味しい冷奴が出来ますよ
このレシピの生い立ち
すぐ悪くなる野菜は、冷凍しています。

冷凍オクラなので、豆腐さえあればお洒落で美味しい冷奴が出来ますよ
このレシピの生い立ち
すぐ悪くなる野菜は、冷凍しています。

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冷凍オクラとおかかの冷奴

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

冷凍オクラなので、豆腐さえあればお洒落で美味しい冷奴が出来ますよ
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すぐ悪くなる野菜は、冷凍しています。

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材料

  • 豆腐 食べたいだけ
  • 冷凍オクラ 食べたいだけ
  • 鰹節 お好きな量
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はお好みの器に入れる。
    冷凍オクラはレンジの500ワットで2分温めそこへ鰹節を混ぜて麺つゆで和えて冷奴にかける。

  2. 2

    【冷凍オクラの作り方】
    オクラ(お好きなだけ)は塩で板ずりして産毛をとってタップリのお湯で1分茹でる。

  3. 3

    1分経ったら水で冷やしザルにあけ水をきりキッチンペーパーで水分をふきヘタの部分を切り落とし食べやすい大きさの輪切りにする

  4. 4

    工程3をジップロックに広げて入れて冷凍する。

コツ・ポイント

オクラは冷凍しておくととても便利です。

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youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
2017/10/05 13:52に公開
10代で授かり婚をし、30代で孫ができた3人の娘と3人の義理の息子、6人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね!働く奥さん&ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽`)ノノ
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このレシピのキーワード

冷奴 かつお節 豆腐

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