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糖質制限☆サンマの甘辛煮(圧力鍋)
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糖質制限☆サンマの甘辛煮(圧力鍋)-レシピのメイン写真

糖質制限☆サンマの甘辛煮(圧力鍋)

まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555

秋が旬のさんまを糖質を気にしないで食べたかったので…
このレシピの生い立ち
市販のものだと糖質が気になって食べれないので糖質オフで作ってみました

秋が旬のさんまを糖質を気にしないで食べたかったので…
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市販のものだと糖質が気になって食べれないので糖質オフで作ってみました

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糖質制限☆サンマの甘辛煮(圧力鍋)

まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555

秋が旬のさんまを糖質を気にしないで食べたかったので…
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材料

  1. さんま 5匹
  2. ★正油 大さじ4
  3. ★穀物酢 大さじ2
  4. ★糖質０日本酒 大さじ4
  5. ★ラカントS 大さじ4
  6. ★水 200cc
  7. 生姜 1片
  8. 長ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    さんまの頭を切り、内蔵を取る

  2. 2

    尻尾を切り落とし、4等分にする

  3. 3

    圧力鍋に★の調味料を入れて火をつける

  4. 4

    煮立ってきたら生姜とネギとさんまを入れてアルミホイルで落し蓋をして鍋の蓋を閉める

  5. 5

    圧力がかかってきたら弱火にして15分。火を消して自然に冷まします。

コツ・ポイント

弱火にしていても焦げないように注意です(*´艸`*)

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まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555
2017/10/05 13:55に公開
糖質制限を始めてから、簡単な物ですが糖質オフ＆増し増しクッキングをして楽しんでます。
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