ジャンボいんげんは先を折り下に向かって筋を取る。
ラップに包み1分レンジで加熱する。(600W)

ジャンボいんげんは半分に切る。
2本を豚肉バラ薄切り1枚で巻きつける。
両面に塩で下味をつける。

フライパンにオリーブオイル(またはサラダ油)を入れ温め、①の巻き目を下にして並べる。
全体に少し焼き色を付ける。

Aを合わせておく。
余分な油をペーパーでふき取る。

蓋をあけ、中火で水分を飛ばしながら炒め絡める。
良い焼き色と照りが付いたらお皿に盛る。