卵を溶き、人参と玉葱は千切りにして、玉葱は水抜きをしておく。
(玉葱の辛味があった方がいい方は、水抜きはしなくても良い)

卵の中に、人参・しっかり絞った玉葱・レーズン・塩胡椒・マヨネーズを入れて混ぜる。

※野菜は自分の好みでも大丈夫！