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小松菜と豚肉のにんにくバター塩やきそば♪
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小松菜と豚肉のにんにくバター塩やきそば♪-レシピのメイン写真

小松菜と豚肉のにんにくバター塩やきそば♪

niveldelmar
niveldelmar @cook_40065016

江戸のお野菜、小松菜をたっぷりと使った焼きそばです。にんにくバターで食欲アップ!豚肉もたっぷりで栄養バランスもgood♪
このレシピの生い立ち
江戸の食材、小松菜をたっぷり使った焼きそばを作りたくて。シンプルだけどしっかり味、バターとにんにくのコクが自慢の食べ応えのある焼きそばです。

江戸のお野菜、小松菜をたっぷりと使った焼きそばです。にんにくバターで食欲アップ!豚肉もたっぷりで栄養バランスもgood♪
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江戸の食材、小松菜をたっぷり使った焼きそばを作りたくて。シンプルだけどしっかり味、バターとにんにくのコクが自慢の食べ応えのある焼きそばです。

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小松菜と豚肉のにんにくバター塩やきそば♪

niveldelmar
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江戸のお野菜、小松菜をたっぷりと使った焼きそばです。にんにくバターで食欲アップ!豚肉もたっぷりで栄養バランスもgood♪
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江戸の食材、小松菜をたっぷり使った焼きそばを作りたくて。シンプルだけどしっかり味、バターとにんにくのコクが自慢の食べ応えのある焼きそばです。

江戸のお野菜、小松菜をたっぷりと使った焼きそばです。にんにくバターで食欲アップ!豚肉もたっぷりで栄養バランスもgood♪
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材料

2人分
  1. マルちゃん塩焼きそば 2玉
  2. 付属の粉末ソース 2袋
  3. バター(無塩) 大さじ2
  4. にんにくみじんぎり ひとかけ
  5. お好みでとうがらしみじん切り 1本
  6. 小松菜(5cmの大きさに切る) 1/2束
  7. 豚こま肉 100グラム
  8. 醤油、酒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は、醤油、酒をもみこんで下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンにバター、にんにく、とうがらしを入れ火にかける。

  3. 3

    にんにくがキツネ色になったら豚肉を入れていためる。

  4. 4

    豚肉の色がかわったら、麺と水120ccを入れる。

  5. 5

    麺がほぐれたら、小松菜と粉末ソースをいれ、小松菜がしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

有塩バターでもできますが、その際はしょっぱくなりすぎないように、粉末ソースの量を調整してください。にんにくは、キツネ色までいためることで、にんにく臭さがなくなります。小松菜は最後にいれることでシャッキリ食感も楽しめます。

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niveldelmar
niveldelmar @cook_40065016
2014/02/03 01:35に公開
お料理作るの大好き。ミント、パセリ、コリアンダー、バジルなどなどハーブもお家で育ててます♪
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