大根の葉っぱはみじん切り、根っこは1センチ幅で切る。

☆大根ステーキ

たっぷりのごま油で揚げ焼きみたいにする。水分が多い野菜なので、油はねに気を付けてください！

ひき肉と大根の葉っぱを炒める。

炒まったら調味料を入れ、最後に水溶き片栗粉を少しずついれて、とろみを付ける。ステーキにかけて完成！