家にあるもので★簡単ピクルス
簡単ですが、箸休めになります。
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つわりがひどかったときにさっぱりしたものを食べたくて。
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つわりがひどかったときにさっぱりしたものを食べたくて。
きゅうり、にんじんを適当な大きさに切る
ジップロック(小)にリンゴ酢(または米酢)を入れ、砂糖、はちみつ、塩、お好みで七味唐辛子を加え口を閉めて揉む
よく混ざった液に切った野菜を入れ、一晩寝かせたら完成
米酢は少しクセがあるのでリンゴ酢がオススメです。初めて作られるときは砂糖を『え、こんなに!?』というくらい入れてください。はちみつを入れるとコクが出ます。量はお好みで調整してください。次はトマトを入れてみようかと思います★
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