作り方
- 1
きゅうり、にんじんを適当な大きさに切る
- 2
ジップロック（小）にリンゴ酢（または米酢）を入れ、砂糖、はちみつ、塩、お好みで七味唐辛子を加え口を閉めて揉む
- 3
よく混ざった液に切った野菜を入れ、一晩寝かせたら完成
コツ・ポイント
米酢は少しクセがあるのでリンゴ酢がオススメです。初めて作られるときは砂糖を『え、こんなに！？』というくらい入れてください。はちみつを入れるとコクが出ます。量はお好みで調整してください。次はトマトを入れてみようかと思います★
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