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****蒟蒻ですw。-レシピのメイン写真

****蒟蒻ですw。

伊右衛門ほっぺ
伊右衛門ほっぺ @cook_40225019

カロリーオフの必見食品です。
このレシピの生い立ち
お酒好きな、飲み仲間のために、小腹がすく時間帯が夜中ということもあって。カロリーを考えて蒟蒻料理を作ることが多いです。

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伊右衛門ほっぺ
伊右衛門ほっぺ @cook_40225019

カロリーオフの必見食品です。
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お酒好きな、飲み仲間のために、小腹がすく時間帯が夜中ということもあって。カロリーを考えて蒟蒻料理を作ることが多いです。

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材料

  • 蒟蒻 1枚
  • ごま油(炒め用)
  • 水 500
  • 砂糖(上白糖) 大匙3
  • 濃口醤油 大匙3
  • 赤唐辛子(輪切り) お好み
  • 白ゴマ お好み
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作り方

  1. 1

    蒟蒻を,ちぎり切にして、熱湯をかける。

    • ****蒟蒻ですw。作り方1写真
  2. 2

    フライパンで炒め。調味料を絡まるまで炒める。

    • ****蒟蒻ですw。作り方2写真
  3. 3

    お好みで、赤唐辛子・白ごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

素早く炒めることが美味しい秘訣です。

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伊右衛門ほっぺ
伊右衛門ほっぺ @cook_40225019
2014/02/03 13:21に公開
田舎に移住してはや10年。散歩で熊に出合い・雪降る駅に狸親子の歩く姿に微笑み・雪・雪の毎日にもやっと慣れ、春夏秋冬を感じる日々に感謝し美味しい食べ物に出合うことが幸せと感じる今日この頃です。主人と・愛犬と・愛鳥と・温かい人達の日々を料理を交えて綴って行けたらと思います。
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このレシピのキーワード

こんにゃく トウガラシ

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