ビタクラフトで簡単 ナス&ひき肉チーズ
きいろんちゃん @cook_40116334
チーズを入れる前の段階で量を多くしたら、パスタソースにもなるよ
このレシピの生い立ち
ビタクラフトを使いこなすための覚書
ウルトラでもスーパーファイブでも。
ビタクラフトで簡単 ナス&ひき肉チーズ
チーズを入れる前の段階で量を多くしたら、パスタソースにもなるよ
このレシピの生い立ち
ビタクラフトを使いこなすための覚書
ウルトラでもスーパーファイブでも。
作り方
- 1
ナスは1cmの輪切り。灰汁抜きをしておく
- 2
鍋を中火で温め、水滴を垂らしたら玉状に弾くようになったら弱火にし、ひき肉を入れ蓋をして2分。混ぜて1分。
- 3
2に灰汁抜きしたナスを入れ、蓋をして2分経ったらAの調味料入れてよく混ぜる。再び蓋をしてカタカタ言ったら再び混ぜる。
- 4
再び蓋がカタカタ言ったらチーズを入れ、火を止めて蓋をする。余熱でチーズが溶けたら完成！
コツ・ポイント
初めの鍋を温める以外は弱火でOK。強火は厳禁です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20224480
