野菜で嵩増し♪ハワイアンなアヒポキ丼
atelier＊Ｒ＊ @cook_40096093
暑い季節に嬉しい！？火を使わず１０分ほどで出来ちゃいます♪簡単だけどタレが美味しく一皿で大満足な一品です☆ランチにも◎
このレシピの生い立ち
いつも和風な味付けで頂く鮪の漬け丼を、ちょっとアレンジしてみました♪
野菜で嵩増し♪ハワイアンなアヒポキ丼
暑い季節に嬉しい！？火を使わず１０分ほどで出来ちゃいます♪簡単だけどタレが美味しく一皿で大満足な一品です☆ランチにも◎
このレシピの生い立ち
いつも和風な味付けで頂く鮪の漬け丼を、ちょっとアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆印をボウルに入れ、ポキ用のタレを作る。鮪を約１ｃｍ角にカットしタレの入ったボウルに入れ混ぜる。ラップをかけて冷蔵庫へ。
- 2
玉ねぎはみじん切り。レタスは手で一口大にちぎる。トマトは包丁で一口大に切る。レタスとトマトをザルにあげ水分を切る
- 3
人数分の丼にご飯を盛る。ご飯の上にレタスを敷き、トマト→鮪の順に乗せ、玉ねぎを散らす。余ったポキのタレを全体にかける
- 4
お好みの量のマヨネーズをかける。白胡麻をふりかけて完成♪具を混ぜながらお召し上がりくださいね
コツ・ポイント
①タレに入れるわさびの量はお好みで増やしても◎ 小さじ１/２だとマイルドな辛味になります
②野菜の水分はよく切ってください
③レタスのかわりに胡瓜やアボカドでも美味しいです
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