筍、人参を挽き肉といっしょに甘辛く煮てあんかけにしました。オイルを使わず鍋一つで煮るだけ簡単♪お弁当にも良いですね。
このレシピの生い立ち
筍の消費の為考えて冷蔵庫に有るもので作りました。