シラス×セロリの葉×トマトのトースト
ミッキーアン @mickey_anne
釜揚げしらすにトマトとセロリの葉を合わせた風味の良いあっさり系トーストです。
このレシピの生い立ち
セロリの風味を楽しめる一品を作りたかったので、今回釜揚げシラス、トマトと合わせてトーストを作りました。
シラス×セロリの葉×トマトのトースト
釜揚げしらすにトマトとセロリの葉を合わせた風味の良いあっさり系トーストです。
このレシピの生い立ち
セロリの風味を楽しめる一品を作りたかったので、今回釜揚げシラス、トマトと合わせてトーストを作りました。
作り方
- 1
セロリの葉はざく切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。（今回ミディトマトを4つにカットしています。）
- 2
パンにセロリの葉、釜揚げシラスを乗せて軽く塩コショウをふりレモン汁をふる。
-
- 3
ﾄﾏﾄとピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、オリーブオイルを回しかけて粗挽きこしょうをふり色よくトーストする。
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- 4
あればピンクペッパーを散らして完成です。
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コツ・ポイント
ﾄﾏﾄ・ﾏﾖﾈｰｽﾞの酸味もあるので、レモン汁はお好み量お使いください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20224664
