シラス×セロリの葉×トマトのトースト

Name: シラス×セロリの葉×トマトのトースト
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; セロリの葉 手のひらに乗る量; ﾐﾃﾞｨﾄﾏﾄ 1個; 釜揚げシラス 大さじ１強~２; 塩胡椒 各少々; ピザ用チーズ 適量; レモン汁 少々; マヨネーズ 適量; 粗挽き胡椒 少々; ﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰ あれば

ミッキーアン @mickey_anne

釜揚げしらすにトマトとセロリの葉を合わせた風味の良いあっさり系トーストです。
このレシピの生い立ち
セロリの風味を楽しめる一品を作りたかったので、今回釜揚げシラス、トマトと合わせてトーストを作りました。

シラス×セロリの葉×トマトのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1人分

食パン 1枚
セロリの葉手のひらに乗る量
ﾐﾃﾞｨﾄﾏﾄ 1個
釜揚げシラス大さじ１強~２
塩胡椒各少々
ピザ用チーズ適量
レモン汁少々
マヨネーズ適量
粗挽き胡椒少々
ﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰあれば

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作り方

1

セロリの葉はざく切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。（今回ミディトマトを4つにカットしています。）
2
パンにセロリの葉、釜揚げシラスを乗せて軽く塩コショウをふりレモン汁をふる。
3
ﾄﾏﾄとピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、オリーブオイルを回しかけて粗挽きこしょうをふり色よくトーストする。
4
あればピンクペッパーを散らして完成です。

コツ・ポイント

ﾄﾏﾄ・ﾏﾖﾈｰｽﾞの酸味もあるので、レモン汁はお好み量お使いください。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2014/03/09 20:18に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストしらすセロリピザ用チーズミディトマト食パン

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