甘酒でプリンのカラメル風…混ぜるだけ…

Name: 甘酒でプリンのカラメル風…混ぜるだけ…
Yield: プリン1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘酒 大さじ2; インスタントコーヒー 小さじ1～お好みで。

こえにゃん @cook_40075738

カラメルもヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
プリンには欠かせないカラメル。夫の「苦味を出すのに砂糖を焦がさなくてもいいのに」の一言から、カラメルもヘルシーに…と考えました。

甘酒でプリンのカラメル風…混ぜるだけ…

こえにゃん @cook_40075738

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材料

プリン1個分

甘酒大さじ2
インスタントコーヒー小さじ1～お好みで。

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作り方

1
インスタントコーヒーが溶けるまでよく混ぜる。
2
プリンにのせる。

コツ・ポイント

インスタントコーヒーは、お湯(水)に溶かして飲む粉末のものです。
甘酒は米麹と米(ごはん)で作った自家製のものを使っているのでとろみがあります。
自家製の甘酒だと砂糖不使用でできちゃいます♪

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つくれぽ

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こえにゃん @cook_40075738

2016/04/04 23:24に公開

こんにちは☀　同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^）レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理（？）が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ：話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳（Ｈ23生）、3歳（Ｈ28生）の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿

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