CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
南瓜の大学芋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
南瓜の大学芋-レシピのメイン写真

南瓜の大学芋

パすけ
パすけ @cook_40044596

以前、「さつまいも」で作った大学芋がとっても美味しくて「南瓜」で作ってみました
!(^^)!
このレシピの生い立ち
先日購入したクックパッドの「殿堂入りレシピ 大人気おかず」。その中の「魔法の大学芋」(おから星人さん)を作りました。とってもGOOD! 「南瓜」でも美味しく作れるかな?!と思って作りました(*^^)v

以前、「さつまいも」で作った大学芋がとっても美味しくて「南瓜」で作ってみました
!(^^)!
このレシピの生い立ち
先日購入したクックパッドの「殿堂入りレシピ 大人気おかず」。その中の「魔法の大学芋」(おから星人さん)を作りました。とってもGOOD! 「南瓜」でも美味しく作れるかな?!と思って作りました(*^^)v

もっと読む

南瓜の大学芋

パすけ
パすけ @cook_40044596

以前、「さつまいも」で作った大学芋がとっても美味しくて「南瓜」で作ってみました
!(^^)!
このレシピの生い立ち
先日購入したクックパッドの「殿堂入りレシピ 大人気おかず」。その中の「魔法の大学芋」(おから星人さん)を作りました。とってもGOOD! 「南瓜」でも美味しく作れるかな?!と思って作りました(*^^)v

以前、「さつまいも」で作った大学芋がとっても美味しくて「南瓜」で作ってみました
!(^^)!
このレシピの生い立ち
先日購入したクックパッドの「殿堂入りレシピ 大人気おかず」。その中の「魔法の大学芋」(おから星人さん)を作りました。とってもGOOD! 「南瓜」でも美味しく作れるかな?!と思って作りました(*^^)v

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 南瓜(薄切り) 400g(正味350g)
  • 黒ゴマ 小さじ2
  • 砂糖・サラダ油 各大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    まず、フライパンに油と砂糖をひきます。その上に南瓜をのせます。

    • 南瓜の大学芋作り方1写真
  2. 2

    蓋をして強火。プチプチと音がしてきたら弱火にして5~6分蒸し焼きにします。

    • 南瓜の大学芋作り方2写真
  3. 3

    蓋を取り強火で煮からめる。ゴマをふって炒め合わせたら完成!

    • 南瓜の大学芋作り方3写真

コツ・ポイント

ポイントは「蒸し焼き加減」。南瓜の切り方(厚さ)にもよりますが、10分蒸し焼きにすると柔らかくなり過ぎに。5~6分蒸し焼きにして、硬さを確認した方が、美味しく作れますよ。ゴマは「白」より、風味の強い「黒」がおススメです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

パすけ
パすけ @cook_40044596
2014/10/12 23:28に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

大学いも かぼちゃ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 万能香味だれが旨い🤭💕なすの南蛮漬け
  2. 牛すじの醤油ラーメン★動画あり★
  3. 朝食ランチ♡ちくわチーズトースト
  4. 手羽先の海水グリル🌊
  5. 穂先メンマとキノコの甘辛煮
  1. 超絶品*簡単*煮込みハンバーグ♬
  2. 和の常備菜⭐ミニ手綱こんにゃく⭐甘辛煮♪
  3. 温まる!絶品鍋焼きうどん★
  4. 簡単タコのカルパッチョ、ワインに合う♡
  5. 1ヶ月も夢じゃない?!柿の保存方法♪
  6. Best Apple Crisp
  7. Banana-Oatmeal bars
  8. Slow Cooker Teriyaki Chicken
  9. Frozen Peanut Butter Reeses Cheesecake
  10. Slow Cooker Chicken Stew
  1. 夏野菜いっぱいトマトミートパスタ
  2. トマト味の肉巻きおにぎり
  3. りんごケーキ☆簡単フライパンですぐおやつ
  4. なま酢手おかず。
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20224710
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close