夏野菜いっぱいトマトミートパスタ
ちはもん @cook_40050270
デルモンテ基本の完熟トマトソースを使って大きめに切った野菜いっぱいのトマトソースパスタです。煮込むだけで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
夏野菜をつかって、ボリュームがあるパスタにしました。大きめに乱切りにした野菜で食べ応えがあります。
夏野菜いっぱいトマトミートパスタ
デルモンテ基本の完熟トマトソースを使って大きめに切った野菜いっぱいのトマトソースパスタです。煮込むだけで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
夏野菜をつかって、ボリュームがあるパスタにしました。大きめに乱切りにした野菜で食べ応えがあります。
作り方
- 1
玉ねぎは半分はみじん切り、半分は薄切りにする。人参、ピーマン、茄子は乱切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルをひき、ひき肉とみじん切りの玉ねぎを火が通るまで炒める。
- 3
野菜も入れ軽く炒めたら、トマトソースと水、コンソメを入れ弱火から中火で煮込む。
- 4
野菜が柔らかくなったら塩こしょうで味を整えてソースは出来上がり。パスタに好きなだけかけてね。
コツ・ポイント
水分がなくなってきて、とろとろするまで煮込んでください。焦げないように時々まぜてね。
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