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夏野菜いっぱいトマトミートパスタ
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夏野菜いっぱいトマトミートパスタ-レシピのメイン写真

夏野菜いっぱいトマトミートパスタ

ちはもん
ちはもん @cook_40050270

デルモンテ基本の完熟トマトソースを使って大きめに切った野菜いっぱいのトマトソースパスタです。煮込むだけで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
夏野菜をつかって、ボリュームがあるパスタにしました。大きめに乱切りにした野菜で食べ応えがあります。

デルモンテ基本の完熟トマトソースを使って大きめに切った野菜いっぱいのトマトソースパスタです。煮込むだけで簡単にできます。
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夏野菜をつかって、ボリュームがあるパスタにしました。大きめに乱切りにした野菜で食べ応えがあります。

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夏野菜いっぱいトマトミートパスタ

ちはもん
ちはもん @cook_40050270

デルモンテ基本の完熟トマトソースを使って大きめに切った野菜いっぱいのトマトソースパスタです。煮込むだけで簡単にできます。
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夏野菜をつかって、ボリュームがあるパスタにしました。大きめに乱切りにした野菜で食べ応えがあります。

デルモンテ基本の完熟トマトソースを使って大きめに切った野菜いっぱいのトマトソースパスタです。煮込むだけで簡単にできます。
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材料

3,4人前
  • パスタ(1人分) 100g
  • デルモンテ基本の完熟トマトソース 1袋
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • ピーマン  3個
  • 茄子 3個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 水  1カップ
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分はみじん切り、半分は薄切りにする。人参、ピーマン、茄子は乱切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、ひき肉とみじん切りの玉ねぎを火が通るまで炒める。

  3. 3

    野菜も入れ軽く炒めたら、トマトソースと水、コンソメを入れ弱火から中火で煮込む。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら塩こしょうで味を整えてソースは出来上がり。パスタに好きなだけかけてね。

コツ・ポイント

水分がなくなってきて、とろとろするまで煮込んでください。焦げないように時々まぜてね。

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ちはもん
ちはもん @cook_40050270
2014/10/12 23:24に公開
作るのも好きだけど食べることはもっと好き。簡単に作れるレパートリーを増やしたい。
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このレシピのキーワード

なす トマト パスタ にんじん ピーマン 豚ひき肉 玉ねぎ

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